STRONA GŁÓWNA | ZOSTAŃ KLUBOWICZEM | SKLEP | KONTAKT | REDAKCJA

                   


Tofu wariacje 

 

Jajecznica z tofu

Składniki:

- dwie kostki świeżego tofu

- drobno pokrojone warzywa: cebula, por, szczypiorek, rzodkiewka

- przyprawy: kurkuma, cząber, sól, pieprz

Przygotowanie:

Cebulę i pora podsmażamy na odrobinie oliwy.

Tofu odsączamy z wody (zawijamy w papierowy ręcznik i naciskamy dłońmi), kruszymy je w palcach, wrzucamy na patelnię i przyprawiamy. Podsmażamy kilka minut, na moment przed zdjęciem patelni z ognia dorzucamy rzodkiewkę.

Podajemy na liściach sałaty, posypujemy  gomasio i polewamy olejem lnianym tłoczonym na zimno. 

Twarożek  z tofu. 

Składniki: Tofu, szczypiorek, natka pietruszki lub świeża bazylia, przyprawy wg uznania, oliwa z oliwek

Rozgnieść serek sojowy, osolić do smaku. Dodać posiekany szczypiorek, natkę pietruszki i ewentualnie świeże listki bazylii oraz 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno i pieprz naturalny, do smaku.

 



Uwaga! Treści serwisu Zdrowi.org mają charakter informacyjny i stosowanie ich odbywa się wyłącznie na odpowiedzialność Użytkownika serwisu.
Informacje te nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem, służyć samodiagnozie lub samoleczeniu.
Jeżeli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące Twojego stanu zdrowia - skonsultuj się z lekarzem.