STRONA GŁÓWNA | ZOSTAŃ KLUBOWICZEM | SKLEP | KONTAKT | REDAKCJA

                   


Kopertki warzywne

Składniki:

  • Warzywa –np. biała kapusta, marchewka
  • Arkusze papieru  ryżowego
  • Oliwa z oliwek i masło klarowane
  • Sos tamari

Najlepiej do tej propozycji nadaje się kapusta biała z marchewką/ mogą być również inne warzywa jak seler naciowy z marchewką,

Surowe, cienko poszatkowane warzywa wrzucamy na odrobinę oleju lub masła klarowanego na patelnię i szybko podsmażamy, a następnie dusimy do miękkości na małym ogniu, na koniec przyprawiamy  sosem tamari

Papier ryżowy umieszczamy pod strumieniem wody, opłukujemy z każdej strony(dzięki temu sztywny jak karton papier zmięknie)

Strząsamy krople wody i kładziemy na desce. Następnie nakładamy łyżką farsz, nie za dużo, żeby można było zawinąć go w papier.

Na jedną kopertę możemy wykorzystać 2 "arkusze"(papier z papierem dobrze skleja się pod wpływem wody i to zapewni szczelność koperty)

Na koniec podsmażamy kopertę na odrobinie dobrego oleju( oleju z oliwek lub maśle klarowanym) ale bardzo króciutko!!!

 



Uwaga! Treści serwisu Zdrowi.org mają charakter informacyjny i stosowanie ich odbywa się wyłącznie na odpowiedzialność Użytkownika serwisu.
Informacje te nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem, służyć samodiagnozie lub samoleczeniu.
Jeżeli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące Twojego stanu zdrowia - skonsultuj się z lekarzem.