STRONA GŁÓWNA | ZOSTAŃ KLUBOWICZEM | SKLEP | KONTAKT | REDAKCJA

                   


Warzywa – porad kilka

Jemy 1/3 liściastych, 1/3 okragłych, 1/3 korzeniowych

  • jemy je w różnej postaci - na surowo, blanszowane, lekko duszone, pieczone, naturalnie kwaszone (tzn. zalane wodą z solą - naturalny probiotyk, odnawia florę bakteryjną jelit, sprzyja syntezie wit. K w jelicie grubym)
  • solimy dopiero po ugotowaniu
  • polewamy dobrym olejem np. olejem kokosowym, olejem sezamowym, oliwą z oliwek
  • często posypujemy różnymi posypkami np. prażonym sezamem, gomosio (zastępuje sól – jest to zmielony sezam z solą )

 Codziennie powinniśmy jeść każdy ich rodzaj:

liściaste (np. sałaty, szpinak, jarmuż, zielone liście brokułów, rzodkiewki, cykorii) - zawierają fosfor, potas, wit. C i żelazo – jemy na surowo lub zblanszowane, kropimy czymś kwaśnym np. sokiem z cytryny , gdyż powstają sole przyswajalne i wzmacniają płuca

okrągłe (np. kabaczki, kalafiory, brokuł) wzmacniają układ krążenia

korzeniowe – wzmacniają nerki, jelito grube i narządy wewnętrzne

Ograniczamy produkty psiankowe - pomidory, ziemniaki, bakłażany, paprykę, i tytoń - bo zawierają solaninę i osłabiają układ odpornościowy

Warzywa strączkowe:

  • wzmacniają nerki i hamują rozrost komórek rakowych;moczymy na noc, koniecznie odlewamy i zalewamy świeżą wodą, tylko fasolę adzuki gotujemy w tej samej wodzie w której ją moczyliśmy
  • gotujemy zawsze  z glonem kombu  - aby były lżej strawne i nie wywoływały gazów
  • soczewicy nie gotujemy i nie moczymy, bo jest delikatna(do gotowania można dodać cebulę nabitą goździkami i z 4-5 ząbkami czosnku)

Uwaga! Treści serwisu Zdrowi.org mają charakter informacyjny i stosowanie ich odbywa się wyłącznie na odpowiedzialność Użytkownika serwisu.
Informacje te nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem, służyć samodiagnozie lub samoleczeniu.
Jeżeli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące Twojego stanu zdrowia - skonsultuj się z lekarzem.